Renata Busnardo é formada em nutrição pela Faculdade Evangélica do Paraná. Especializada em “Gerenciamento de Unidades de Alimentação e Nutrição” pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Sua preocupação é resgatar o aspecto da nutrição, na promoção da saúde e prevenção de doenças e proporcionar aos seus pacientes a base de uma alimentação saudável e adequada de acordo com suas características individuais.

Ressalta ainda que as ações de saúde voltadas à cardiologia, continuadamente incorporam conceitos de prevenção às doenças, nas quais os cuidados nutricionais exercem papel primordial.